「コトノハ」にこめた想い
「心の中にある想いや気持ちを大切な種にして、言葉（コトノハ）で伝えることで、人と繫がり、葉っぱが広がるように世界をひろげてほしい」そんな想いを「コトノハ」という名前にこめています。
それでも、自分の中にあるものを表現したり言葉にして伝えるのはなかなか難しいものです。
だからね、私たちはそっとそのお手伝いができたらと思います。
美味しいごはんを食べながら、葉からキラキラこぼれる光りと、小鳥のさえずりを聴きながら、心の中の大切な想いを伝えたり、「わたし」という自分を表現できる場所。
その大切な種が芽を出し、葉をひろげて花を咲かす。実をつける。そしてまた循環していく。
「コトノハ」がみなさまにとってあたたかい場所になりますように。
古民家コトノハ 店主
株式会社 ODAT
代表 小田哲也
元お笑い芸人、阪神大震災を機に飲食業界へ。28 歳で独立後、現在芦屋で飲食店を経営。2019年に株式会社を設立。「塩おでん」の EC サイトも運営中。
日本酒利き酒師、ソムリエ
株式会社 ODAT
取締役 小田さくら
大手住宅設備メーカーに勤務後、出産を契機に「子育て中の女性の働き方」を支援するソーシャルビジネスに参画。その後、2022年に飲食業とソーシャルビジネスを融合させた「古民家・竹林再生プロジェクト」を立ち上げる。築200年の古民家で神戸の美味しい食材を使用した「塩おでん」を提供しつつ、こども食堂やイベントの運営を行い、行政・企業・教育機関を巻き込んだコミュニティの形成や地域の担い手の育成にも注力している。神戸市SDGs推進課「私らしさプロジェクト」に参画（2024年）。「子育ても働くも私らしく」をモットーに、現在は小中学生3人の子育て中。
会社概要
| 会社名 | 株式会社ODAT |
|---|---|
| 代表取締役 | 小田哲也 |
| 事業内容 | 飲食業・製造業・通販ショップ・催事 |
| URL | http://www.tanoshiya.info/ |
| 店舗(芦屋) | たのしや |
| 店舗住所 | 芦屋市大桝町5-12 |
| 電話番号 | 078-741-2235 |
| 店舗(神戸) | 古民家・竹林「コトノハ」 |
| 住所 | 神戸市須磨区妙法寺谷野141-1 |
| 電話番号 | 0797-38-2225 |
