Main Menu
メインメニュー
※おでん種は変更する場合がございます
お祝いの晴れの席や大切な法事の席などに、『 特別コース料理 』もご用意しております。人数や内容についてはご相談ください。
『 期間限定限定メニュー 』がある場合もございますので、詳しくはお知らせをご覧ください。
Oden
こだわりの塩おでん
当店自慢の「塩おでん」は丹波地鶏の鶏ガラスープ、いりこだし、北海道産真昆布を合わせた天然出汁に、 素材の旨味をぐっと引き出す「赤穂の塩」を加えたスープ。 天然出汁は、薄口でありながら上品な味わいです。
こだわりは、出汁だけでなく、この具材ひとつひとつの仕込みにもあります。 それぞれの具材ごとに、ちょうどいい炊き加減、出汁の染み具合があり、ひとつひとつ具材ごとに仕込みをします。
後で、お客様の前でお鍋で煮込まれることを前提に、仕込みの段階で柔らかさや味の入れ具合を調整する… これが20年「塩おでん」を作り続けた職人の技です。
お客様が召し上がる時が、「一番美味しい状態」なのです。
お持ち帰り
一日限定10食!!
究極のお出汁『塩おでん』のお持ち帰りが可能です。
お店の塩おでんをそのままご自宅でいかがですか？
Drink Menu
ドリンクメニュー
ソムリエと利き酒師の資格を持つオーナー厳選のドリンクメニューです
ドリンクメニューは随時変更されております。最新のメニューは店内に掲示しておりますので、ご来店の際にはぜひご確認ください。
ノンアルコール
| ダイヤレモン日本最古!? 110年の歴史の地サイダー | 400円 |
|---|---|
| 能勢ジンジャーエール生姜の味がしっかり! | 400円 |
| オレンジスカッシュ瀬戸内レモネード使用 | 450円 |
| クランベリーレモネード | 450円 |
| ウーロン茶 | 350円 |
ビール
| 生ビールキリン一番搾り | 500円 |
|---|---|
| ノンアルコールビール | 440円 |
日本酒
| 播州一献柑橘系の香り、爽やかな味わい | 550円 |
|---|---|
| 都美人熟成感もあり、キレの良いお酒 | 600円 |
| 竹泉米の甘い香りと柔らかい口当たり | 650円 |
| 日本酒シャンパン あわ咲きちょっぴり甘酸っぱい発泡純米酒 | ミニボトル300cc1,480円 |
ワイン
| グラスワイン 赤・白 | 580円～ |
|---|---|
| かざま甲州柑橘系と白桃のアロマに爽やかな酸 | 白 ハーフ1,980円 |
| 峡東セレクションルージュ適度な渋みと酸が調和した旨い赤ワイン | 赤 ハーフ2,080円 |
焼酎
| 芋 竹山源酔 | 550円 |
|---|---|
| 麦 侘美寂美 | 550円 |
ウヰスキー
| シングルモルト 白州ロック | 820円 |
|---|---|
| シングルモルト 白州ハイボール | 820円 |
| ブラックニッカハイボール | 500円 |
その他アルコール飲料
| スミノフレモネードカクテルウォッカとレモンの爽やかさがマッチ! | 500円 |
|---|---|
| レモンサワー | 500円 |
| ライムサワー | 500円 |
ソフトドリンク・アイス
| こどもびぃるリンゴの炭酸ジュース | 400円 |
|---|---|
| バニラアイス甘いもの | 400円 |
