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※おでん種は変更する場合がございます

期間限定限定メニューがある場合もございますので、詳しくはお知らせをご覧ください。

Oden

こだわりの塩おでん

当店自慢の「塩おでん」は丹波地鶏の鶏ガラスープ、いりこだし、北海道産真昆布を合わせた天然出汁に、 素材の旨味をぐっと引き出す「赤穂の塩」を加えたスープ。 天然出汁は、薄口でありながら上品な味わいです。

こだわりは、出汁だけでなく、この具材ひとつひとつの仕込みにもあります。 それぞれの具材ごとに、ちょうどいい炊き加減、出汁の染み具合があり、ひとつひとつ具材ごとに仕込みをします。

後で、お客様の前でお鍋で煮込まれることを前提に、仕込みの段階で柔らかさや味の入れ具合を調整する… これが20年「塩おでん」を作り続けた職人の技です。

お客様が召し上がる時が、「一番美味しい状態」なのです。

お持ち帰り

お持ち帰り出来ます
塩おでん

一日限定10食!!

究極のお出汁『塩おでん』のお持ち帰りが可能です。

お店の塩おでんをそのままご自宅でいかがですか?

塩おでんバナー

Drink Menu

ドリンクメニュー

ソムリエと利き酒師の資格を持つオーナー厳選のドリンクメニューです

ノンアルコール

ダイヤレモン日本最古!? 110年の歴史の地サイダー 400円
能勢ジンジャーエール生姜の味がしっかり! 400円
オレンジスカッシュ瀬戸内レモネード使用 450円
クランベリーレモネード 450円
ウーロン茶 350円

ビール

生ビールキリン一番搾り 500円
ノンアルコールビール 440円

日本酒

播州一献柑橘系の香り、爽やかな味わい 550円
都美人熟成感もあり、キレの良いお酒 600円
竹泉米の甘い香りと柔らかい口当たり 650円
日本酒シャンパン あわ咲きちょっぴり甘酸っぱい発泡純米酒 ミニボトル300cc1,480円

ワイン

グラスワイン 赤・白 580円~
かざま甲州柑橘系と白桃のアロマに爽やかな酸 白 ハーフ1,980円
峡東セレクションルージュ適度な渋みと酸が調和した旨い赤ワイン 赤 ハーフ2,080円

焼酎

芋 竹山源酔 550円
麦 侘美寂美 550円

ウヰスキー

シングルモルト 白州ロック 820円
シングルモルト 白州ハイボール 820円
ブラックニッカハイボール 500円

その他アルコール飲料

スミノフレモネードカクテルウォッカとレモンの爽やかさがマッチ! 500円
レモンサワー 500円
ライムサワー 500円

ソフトドリンク・アイス

こどもびぃるリンゴの炭酸ジュース 400円
バニラアイス甘いもの 400円